La Mrouzia marocaine est un plat traditionnel populaire au Maroc et dans d’autres pays d’Afrique du Nord. Le plat est généralement préparé avec de l’agneau, des épices et du miel, et cuisiné lentement pour obtenir un ragoût riche et savoureux. La Mrouzia a une longue histoire au Maroc et a été appréciée par des générations […]
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Le Royaume Chérifien, également connu sous le nom de Royaume du Maroc, est un pays riche en culture, en histoire et en paysages diversifiés. L’un des trésors cachés de ce royaume réside dans sa large gamme de produits locaux qui mettent en valeur les saveurs et les traditions uniques du pays. Des épices aromatiques à
Produits terroir au Royaume Chérifien Lire la suite »
Le thé fut introduit pour la première fois au Maroc à la Cour de l’empereur Moulay Ismail (1672-1727), qui détenait soixante-neuf prisonniers de guerre britanniques et refusait de les libérer. On rapporte que la reine Anne d’Angleterre (1665-1714) estime que « deux grandes fontaines à thé en cuivre et un peu de thé de bonne qualité »
Origins of tea in Morocco. Lire la suite »
